Programok

Program

Az egészséges kreativitás oázisa – A tudás színei

Alapvető csomaginformációk

1. nap – Érkezés Međimurjébe

Jelentkezzen be az Eko Holiday Home Lina szálláshelyre Pleškovecben, amely az első olyan horvátországi nyaraló, amely megkapta az Ecolabel minősítést, vagy a Terme Sveti Martin üdülőbe, amely az első olyan szálloda, amely megkapta az Ecolabel minősítést.

2. nap – Fenntartható turizmus: egy desztináció esettanulmánya és egy bevált gyakorlat példája – OPG Mohokos – Lina nyaralója

Reggeli jóga.

Biba nagymama házias reggelije és az ismerkedés.

Indulás a „Međimurje“ Ökomúzeum felé, amely egyfajta „bevezető program“ a célállomás megismeréséhez.

Vezetett túra a multimédiás látogatóközpontban.

Kellemes beszélgetés Rudi Grula úrral, a Međimurska megyei idegenforgalmi hivatal igazgatójával – Téma: Miért vonzó a fenntarthatóság?

Kellemes beszélgetés Katarina Miličević előadóval – Tourism Lab Croatia. Témák:

  • Zöld úti cél
  • Jó utat!

Ebéd a Stari Grad étteremben, amely ételeinek elkészítéséhez helyi gazdaságokból származó alapanyagokat használ.

Látogatás a Riznica Međimurja Szellemi Örökség Múzeumában, élő történelem elemekkel.

Szálljon fel a vonatra Čakovecben, és utazzon el Donji Kraljevecbe! Látogassa meg a Međimurjében született, világhírű filozófus, Dr. Rudolf Steiner központját!.

Előadás a központ igazgatójától, Dr. Dijana Posavec-től – Rudolf Steiner filozófiája – biodinamikus gazdálkodás

Látogatás Rudolf Steiner szülőhelyén. Visszaút a Hop-on Hop-off busszal a szálláshelyre. Vacsora. Éjszakai szállás.

3. nap – Étkezés és italfogyasztás a „Happy Dwarf“ vendégházban“

Reggeli bemelegítés – egy Wing Chun-technika.

Biba nagymama házi reggelije.

Vezetett túra az OPG Mohokos gazdaságban, amely a biodinamikus vagy ökológiai gazdálkodás elvei szerint működik.

Élelmiszerek beszerzése a Međimurski Štacun/Međimurski Ceker üzletben egy főzőtanfolyamhoz. Szállítás – kerékpárral vagy a „Međimurje in motion” nevű Hop-on Hop-off busszal.

Főzőtanfolyam kezdete, valamint egy teljes ebéd vagy annak egyik fogásának elkészítése Slađana Herman és Biserka Lajtman séfekkel.

A műhely témái:

  • Međimurski hagyományos sütemények (gibanica, zlevanke, trepa, povetica)
  • Međimurje hagyományos ételei
  • Vegetáriánus konyha
  • gluténmentes ételek
  • legfeljebb 20 perc előkészítési idő (gyors és egészséges)
  • Csirkehúsból készült ételek (a teljes csirke feldolgozása és felhasználása)
  • Házi pástétomok és kenhető krémek
  • Kenyér és zsemle sütése 
  • házi tészta készítése (tészta, gnocchi, négyzet alakú tészta)
  • Házi tésztás ételek

A kész ételek kóstolása.

Kellemes beszélgetés a házigazdákkal. Egy bevált gyakorlat példája – Eko Holiday Home Lina. Előadó – Zvonko Lajtman.

 

Kellemes beszélgetés Davor Križaić előadóval:

 

  • ZÖLD PROGRAM – Sveti Juraj na Bregu település zöld tervének megvalósítása – esettanulmány
  • ISO 14000 – Környezetirányítás
  • ISO 50001 – Energiagazdálkodás

A nap eseményeinek közös összefoglalása és megbeszélés.

Szabadidő további látnivalók megtekintésére – látogatás a čakoveci Lepi dečki kézműves sörfőzdében, valamint a „Međimurje Malo“ ökomúzeumhoz tartozó multimédiás látogatóközpontokban…

Vacsora.

4. nap – Célállomás-menedzsment – Értékesítés, HR, kapcsolatteremtés

Reggeli bemelegítés – Napüdvözlet.

Biba nagymama házi reggelije.

Túra a Margetica ivóvízforráshoz – Moardini-kút

Kellemes beszélgetés Sanja Krištofić-csal, a Međimurski Doli i Bregi LAG elnökével: Hogyan befolyásolja a LAG a fenntartható turizmus fejlődését

 

Ebéd az OPG Mohokos saját termesztésű biotermékeiből

Kellemes beszélgetés Jelena Berečić előadóval. Témák:

Úti cél

  • Desztinációmenedzsment fejlesztése – bevált gyakorlat példája: Međimurje
  • Milyen feladatokat lát el a DMC-menedzser?
  • Miért nem lehet gyors hasznot elérni az idegenforgalom fejlesztésével?
  • Hogyan lehet összekapcsolni a turisztikai szereplőket a terepen
  • A célszervezet kultúrája

Humán erőforrások az idegenforgalomban

  • Zöld humánerőforrás-menedzsment
  • Új munkavállalók beillesztése
  • A külföldi munkavállalók bevonása a közösségbe

A nap összefoglalása. Megbeszélés.

Szabadidő borászatok látogatására, a Mađerkin-dombra való kirándulásra, úszásra a Sveti Martin termálfürdőben, Bio Vitality Scan vizsgálatra vagy masszázsra (előzetes foglalás szükséges).

Vacsora.

5. nap – Választható kirándulás (minden résztvevő számára előre megszervezett kirándulás)

Kis Međimurje, virágok vesznek körül…

Házi reggeli. Beszállás a Međimurje Hop-on Hop-off buszra. Látogatás Križovecben és a „Med dvemi vodami“ látogatóközpont megtekintése, valamint a Mura-Drava Regionális Park felfedezése, amely egyben az UNESCO nemzetközi bioszféra-rezervátumának is része.  Utazás a frkanoveci Matulov Grunt oktatási és kutatóközpontba, és részvétel egy „rovarhotelek“ készítéséről szóló műhelymunkán.  Utazás Pekelnicába és a világ első ipari olajmezőjének megtekintése. Utazás Žabnikba, ahol ajánlott ebéd az Arka étteremben, kilátással a Mura folyóra. A százéves folyami malom és az interaktív multimédiás kiállítás, „Egy nap Franz Žalar malomépítő életéből“ megtekintése.  Séta vagy kerékpározás a „Svetomartinska“ Mura védett természeti terület oktatóösvényén, valamint látogatás a Skelar-házban. „Paraszti” vacsora a Goričanec farmon.

Étkezés és italfogyasztás

Házi reggeli. Autóval átkelünk Štrigova dombos részén a Mađerkin Breg kilátóponthoz, majd meglátogatjuk a kilátót. Felvesszük a piknikkosarat, és élvezzük az ebédet, miközben festői kilátás nyílik öt országra. A kilátópontról lefelé haladunk Sveti Urban falu felé. Látogatás a Lovrec család öko-borászatában Sveti Urbanban, túra az etnográfiai szőlőültetvényen és bioborok kóstolása. Látogatás a szarvas- és muflonfarmon, majd borkóstolás a Hažić család borászatában.

Egy kellemes lefelé vezető út Sveti Martin na Muri falu felé, majd kirándulás a Mura folyóhoz.

Vezetett túra a „Franz Žalar malomépítő egy napja“ látogatóközpontban és a Malomház körüli teljes létesítménykomplexumban. Kulináris bemutató a Mura-folyó partján álló malomban, házi finomságokkal, kiváló borokkal és éneklő malommesterrel.

Visszavisszük a kerékpárokat, és visszamegyünk éjszakára.

Dráva-völgyi vadászati kaland

Házi reggeli. Indulás a Szent Mária-fürdőhöz, ahonnan a Dráva folyón haladunk lefelé. A rafting szünetben aranymosás bemutatója egy homokzátonyon.

Úszunk a Dráva folyón, nyárson sütjük a kolbászt, élvezzük a szabad levegőt, majd a végállomáson, a Donja Dubrava-i „Pozoj“ üdülőközpontban ebédelünk.

Hop-on hop-off buszos túra Međimurje-n át Prelog felé. Felülés a hőlégballonokra, és a festői kilátás élvezete Međimurje egész területére. Vacsora. Szállás.

MEGJEGYZÉS: A program rugalmas: meghosszabbítható, illetve témák szerint is kiválaszthatók a napok.

További információkért a bevált gyakorlatokról látogasson el a “Colours of Medimurje” weboldalra.

Kapcsolat

Cím:
Štrigova 72, 40312 Štrigova

Mobil és WhatsApp elérhetőség: +385993932046