Nachhaltigkeit ist keine Option mehr – sie ist der Maßstab der Zukunft.
Dieses Programm vermittelt Ihnen anhand von Beispielen aus der Praxis einen klaren und praxisnahen Einblick in die Zertifizierung nach dem EU-Umweltzeichen.
In Fachvorträgen, offenen Diskussionen und Führungen durch zertifizierte Einrichtungen erfahren Sie, wie der Weg von der Idee bis zur Umsetzung nachhaltiger Praktiken in der Beherbergungsbranche aussieht. Das Programm richtet sich an alle, die ihr Unternehmen verbessern, die Servicequalität steigern und Teil des zunehmend wichtigen Sektors des grünen Tourismus werden möchten.
Programm
Tag 1 – Ankunft in der Unterkunft. Abendessen. Übernachtung.
Ankunft in der Unterkunft in Ferienhaus „Eko Lina“ in Pleškovec, das erste Ferienhaus in Kroatien, das das EU-Umweltzeichen erhalten hat, oder in einem Ferienort Thermalbad von St. Martin das als erstes Hotel das EU-Umweltzeichen erhielt.
Tag 2 – Vorträge von Tourismusexperten und Zertifizierung für das EU-Umweltzeichen
Nach dem Frühstück treffen wir uns im Eko Holiday Home Lina. Bei einem heißen Getränk und einem hausgemachten Snack lernen wir uns kennen.
Erster Vortrag – Zvonko Lajtman, Vertreter von Eko Holiday Home Lina und OPG Mohokos. Vorstellung einer Fallstudie zu einem privaten Ferienhaus und Verknüpfung mit dem Reiseziel.
Pause und Besichtigung des Anwesens.
Zweiter Vortrag – Davor Križaić, Experte für die Umsetzung der EU-Umweltzeichen- und ISO-Zertifizierungsstandards.
Vorstellung des Verfahrens und der Kriterien für die Vergabe des EU-Umweltzeichens.
Eine Pause für eine warme Mahlzeit. Oma Bibas Mittagessen, zubereitet aus Bio-Zutaten aus dem Garten der OPG Mohokos, ganz nach den Rezepten unserer Großmütter.
Dritter Vortrag – Dijana Posavec – Leiterin des Dr.-Rudolf-Steiner-Zentrums. Spezialist für den Beitritt zum weltweiten Verband zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und Nachhaltigkeit – Bio District
Der Nachmittag ist für den „Parlour“ vorgesehen, damit die Vorträge des Vormittags besprochen und noch offene Fragen geklärt werden können.
Abendessen. Übernachtung.
Tag 3 – Ausflug durch Međimurje – Besuch von Orten, die als Vorbilder für bewährte Praktiken dienen
Frühstück. Abfahrt zum Ausflug um 09:30 Uhr.
Führung durch den TIC Međimurska (Palast des Tourismus) und das Besucherzentrum des Ekomuseums Međimurje (Čakovec, B. J. Jelačić 22e)
Führung durch das Dr.-Rudolf-Steiner-Zentrum in Donji Kraljevec, Besuch seines Geburtshauses und des gleichnamigen Parks (Prvomajska 4, 40320 Donji Kraljevec)
Ankunft auf der Ziegenfarm in Oporovac. Rundgang über die Farm mit Streichelzoo. Verkostung von Köstlichkeiten aus Ziegenmilch.
Hotel Panorama, Prelog (Matija-Gupca-Straße 102, 40323 Prelog)
Ein Beispiel für bewährte Praktiken im Bereich des inklusiven Tourismus (mit dem „Good Travel Seal“ zertifizierte Einrichtung, Auszeichnung mit der „Goldenen Sonnenblume 2025“ in der Kategorie barrierefreier Tourismus sowie Stärkung der ländlichen Gemeinschaft)
Gemeinsam einen Kaffee trinken. Auf dem Weg nach Hause.
HINWEIS: Das Programm ist flexibel gestaltet, sodass es verlängert werden kann oder Sie einzelne Tage nach Themen auswählen können.
Weitere Informationen zu Best-Practice-Beispielen finden Sie auf der Website “Colours of Medimurje”.
Adresse:
Štrigova 72, 40312 Štrigova
Mobilnummer und WhatsApp-Kontakt: +385993932046
